हाइलाइट्स
अन्य तेलों की जगह यदि आप ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करते हैं तो हार्ट की हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है.
ओटमील में सॉल्यूबल फाइबर होता है जिससे एलडीएल यानी बैड कोलेस्ट्रॉल बहुत कम हो जाता है.
Foods That Reduced High Cholesterol: भागदौड़ भरी जिंदगी में आजकल जिस तरह का हमारा लाइफस्टाइल और खान-पान हो गया है, उसमें सबसे ज्यादा डायबिटीज और हार्ट की बीमारी होने लगी है. गलत खान-पान की वजह से हार्ट को खून पहुंचाने वाली धमनियों में गंदा कोलेस्ट्रॉल जमा होने लगता है. यह बैड कोलेस्ट्रॉल कभी-कभी पूरी धमनियों को ब्लॉक कर देता है जिसके कारण हार्ट में खून पहुंचता ही नहीं है. इसका नतीजा हार्ट अटैक या स्ट्रोक के रूप में सामने आता है. अगर शुरुआत से ही हम खाने-पीने पर ध्यान नहीं देंगे तो हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या बढ़ जाएगी. हालांकि शरीर को हेल्दी रखने के लिए रोजाना एक्सरसाइज और हेल्दी डाइट की जरूरत होती है लेकिन अगर हम हेल्दी डाइट की जगह फास्ट फूड, जंक फूड, प्रोसेस्ड फूड, रेड मीट, ज्यादा तली-भूनी चीजों का ज्यादा सेवन करेंगे तो हार्ट अटैका का जोखिम कई गुना बढ़ जाएगा.
यही कारण है कि शुरुआत से डॉक्टर सही खान-पान की सलाह देते हैं. सही खान-पान के लिए जितना अधिक आप नेचुरल फूड का सेवन करेंगे उतना अधिक यह शरीर को बीमारियों से बचाएगा. इसलिए यहां पर कुछ ऐसे फूड के बारे में जानकारी दी जा रही है जिनका सेवन करने से हाई कोलेस्ट्रॉल का जोखिम बहुत कम हो जाएगा और जिनको हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या है, वह भी बहुत निचले स्तर पर आ जाएगा.
हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले फूड
1. ओटमील-ओट ब्रान-मायो क्लिनिक के मुताबिक धमनियों में गंदा कोलेस्ट्रॉल अपना घर न बनाएं, इसके लिए जरूरी है कि ज्यादा से ज्यादा फाइबरयुक्त चीजों का सेवन किया जाए. ओटमील इसका बेहतरीन स्रोत है. इसमें सॉल्यूबल फाइबर होता है जिससे एलडीएल यानी बैड कोलेस्ट्रॉल बहुत कम हो जाता है. इसके अलावा यदि आप ओटमील का चोकर खाते हैं तो यह और फायदेमंद है. राजमा, स्प्राउट, सेब, खुबानी आदि में ज्यादा फाइबर होता है.
2. मछली और ओमेगा 3 फैटी एसिड-फैटी फिश में बहुत अधिक मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है. यह धमनियों में ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है. ट्राइग्लिसराइड्स के कारण धमनियों की दीवाल सख्त हो जाती है और उसमें थक्का बनने का जोखिम बढ़ जाता है. जिन लोगों को पहले हार्ट अटैक हो चुका है, उन लोगों के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड की बहुत अधिक जरूरत होती है.
3. बादाम और अन्य नट्स-बादाम और ट्री नट्स हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए बहुत फायदेमंद है. हाल ही के एक अध्ययन में कहा गया है कि अखरोट हार्ट संबंधी जटिलताओं को कम करने में बहुत मददगार है.
4. एवोकाडो-एवोकाडो मोनेसैचुरेटेड फैटी एसिड का बहुत बड़ा स्रोत है. कई रिसर्च में कहा गया है कि रोजाना एक एवोकाडो का सेवन हार्ट संबंधी कई बीमारियों से बचाने में रामबाण साबित हो सकता है. यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है.
5. ऑलिव ऑयल-अन्य तेलों की जगह यदि आप ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करते हैं तो हार्ट की हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है. आप खाने में जो घी बटर का इस्तेमाल करते हैं, उसकी जगह ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके अलावा सलाद बनाने में ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं.
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Tags: Health, Health tips, Lifestyle
FIRST PUBLISHED : May 21, 2023, 19:51 IST
