हाइलाइट्स
अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन ई आदि मौजूद होते हैं जो ब्रेन हेल्थ के लिए फायदेमंद है
अखरोट तनाव में भी बच्चे के दिमाग को शार्प बनाता है
Walnuts new brain superfood: जब भी परीक्षा का समय आता है पैरेंट्स अक्सर अपने बच्चे को बादाम खिलाना शुरू कर देते हैं. उन्हें लगता है कि बादाम या अखरोट से दिमाग तेज होता है. अब एक अध्ययन में भी इस बात को साबित किया गया है कि अखरोट तनाव में भी बच्चे के दिमाग को शार्प बनाता है. यूनिवर्सिटी ऑफ साउथ ऑस्ट्रेलिया के अध्ययन के मुताबिक अखरोट एकेडमिक स्ट्रेस के नकारात्मक असर को बहुत कम कर देता है. अध्ययन में यह भी पाया गया कि लड़कियों में अखरोट का ज्यादा असर होता है. प्रमुख शोधकर्ता मॉरिज हर्शलमेन और एसोसिएट प्रोफेसर लेसिसा बोवरोवास्का ने बताया कि अध्ययन का परिणाम बेहद उत्साहजनक रहा क्योंकि अखरोट के सेवन से स्टूडेंट्स के ब्रेन में काफी सुधार आया और डाइजेस्टिव हेल्थ में भी सकारात्मक वृद्धि हुई.
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परीक्षा के समय 80 अंडरग्रेजुएट स्टूडेंट्स पर प्रयोग
एचटी की खबर के मुताबिक हर्शलमेन ने बताया कि स्टूडेंट्स पूरे अध्ययन के दौरान एकेडमिक तनाव को झेलते हैं. इससे उनके मानसिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर पड़ता है. यह समस्या और भी ज्यादा हो जाती है, जब परीक्षा का समय नजदीक आता है. इस अध्ययन में 80 अंडरग्रेजुएट स्टूडेंट्स को शामिल किया गया है. इन्हें दो समूहों में बांट दिया गया. एक समूह को अखरोट का पर्याप्त सेवन करने के लिए कहा जबकि दूसरे को कुछ नहीं कहा. यह अध्ययन परीक्षा से 13 सप्ताह पहले से शुरू किया गया और बाद के दो सप्ताह तक जारी रखा गया. एक समूह को पूरे 16 सप्ताह तक तीन अंतरालों पर अखरोट खाने को दिया गया. अध्ययन के नतीजे चौंकाने वाले थे. इस समूह में महत्वपूर्ण सुधार देखा गया.
ब्रेन हेल्थ के साथ डाइजेशन में भी कारगर
शोधकर्ता ने बताया कि अध्ययन में पाया गया कि जिस समूह को रोजाना आधा कप अखरोट सेवन करने के लिए कहा गया, उनके मानसिक हेल्थ में महत्वपूर्ण सुधार देखा गया. इतना ही नहीं जिन्होंने रोजाना अखरोट का सेवन किया, उनमें मेटाबोलिज्म भी बूस्ट हो गया और नींद की गुणवत्ता में भी लंबे समय तक महत्वपूर्ण सुधार आया. जिन लोगों को अखरोट का सेवन नहीं करने के लिए कहा गया, उन लोगों में परीक्षा के दौरान तनाव और डिप्रेशन का स्तर बढ़ गया जबकि अखरोट खाने वाले समूह में स्ट्रेस और डिप्रेशन का स्तर निम्नतर था. इससे पहले के अध्ययन में पाया गया था कि अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स, मेलाटोनिन, पोलीफिनॉल, फॉलेट और विटामिन ई जैसे तत्व मौजूद होते हैं जो ब्रेन हेल्थ के साथ ही डाइजेस्टिव सिस्टम को भी मजबूत बनाते हैं. विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक मानसिक डिसोर्डर के 75 प्रतिशत मामले 24 साल से कम उम्र में आते हैं. इस लिहाज से यह अध्ययन बहुत ही लाभदायक है.
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Tags: Brain power, Health, Health tips, Lifestyle
FIRST PUBLISHED : December 19, 2022, 07:30 IST
