Benefits of Tiger Nuts: टाइगर नट्स के बारे में अपने देशों में कम लोगों को पता है. लेकिन यह काजू-बादाम से ज्यादा ताकतवर है. इसे चूफा, येलो नटसेज और अर्थ अलमंड भी कहा जाता है. हालांकि टाइगर नट्स का नाम नट्स जरूर है लेकिन यह नट्स नहीं है. टाइगर नट का आकार काबुली चना जितना होता है. इसका टेक्सचर नारियल की भूसी की तरह होता है. टाइगर नट्स पहले पहल मिस्र में उगाया गया लेकिन अब इसे हर जगह उपजाया जाता है. मिस्र के लोग टाइगर नट्स का इस्तेमाल भोजन और औषधि दोनों रूप में करते थे. टाइगर नट्स में फाइबर, कार्बोहाइड्रैट, प्रोटीन, हेल्दी फैट, आयरन, विटामिन, जिंक, पोटैशियम, कैल्शियम सहति कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. टाइगर नट्स में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कैंसर के जोखिम को भी कम करते हैं. सिर्फ 28 ग्राम टाइगर नट्स में 143 कैलोरी ऊर्जा मिलती है. यह कोलेस्ट्रॉल से लेकर ब्लड शुगर तक को कम करता है.
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1. पाचन तंत्र को मजबूत करता-हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक टाइगर नट्स में डाइट्री फाइबर की कोई कमी नहीं होती है. इसमें इंसॉल्यूबल फाइबर पाया जाता है. इसलिए टाइगर नट्स में पाचन तंत्र के लिए बेहद फायदेमंद है. इंसॉल्यूबल फाइबर आंत की लाइनिंग को स्मूद करता है जिसके कारण कब्ज, गैस, अपच, भारीपन जैसी समस्याएं नहीं होती. Image: Canva
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2. डायबिटीज को करता-टाइगर नट्स डायबिटीज को कंट्रोल करने में बहुत मददगार है. जानवरों पर हुए अध्ययन में पाया गया है कि टाइगर नट्स ब्लड शुगर को तेजी से कम कर देता है क्योंकि यह शुगर को जल्दी अवशोषित होने से रोकता है. टाइगर नट्स में एमिनो एसिड अर्जेनिन पाया जाता है तो इंसुलिन के प्रोडक्शन को बढ़ाता है.Image: Canva
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3. हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करता- जिन लोगों को हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या है, उसके लिए टाइगर नट्स बहुत फायदेमंद है. टाइगर नट्स में हेल्दी फैट पाया जाता है. यह मोनोसैचुरेटेड फैट होता है जो हार्ट के लिए बेहद फायदेमंद है. मोनोसैचुरेटेड फैट बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है. इससे हार्ट अटैक, स्ट्रोक और हार्ट डिजीज से होने वाली मौत का खतरा कम हो जाता है.Image: Canva
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4. इम्यूनिटी बढ़ाता है -टाइगर नट्स में विटामिन सी और कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जिसके कारण यह शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनटी को बूस्ट करता है. इससे शरीर में इंफेक्शन का खतरा बहुत कम हो जाता है. स्टडी में पाया गया है कि टाइगर नट्स ई. कोलाई, स्टेफायोलकोकस और सेलमोनेला बैक्टीरिया के इंफेक्शन से बचाता है.Image: Canva
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5. पौरुष शक्ति बढ़ाने में-रिपोर्ट में कहा गया है कि टाइगर नट्स में कामोत्तेजक गुण होता है. रिपोर्ट के मुताबिक नाइजीरिया के पुरुष सदियों से टाइगर नट्स का इस्तेमाल इरेक्टाइल डिसफंक्शन के इलाज में करते आ रहे हैं. टाइगर नट्स से स्पर्म काउंट भी बढ़ता है. Image: Canva
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