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करी पत्ता सिर्फ खाने का ही स्वाद नहीं बढ़ाता, ब्लड शुगर-हेयर फॉल जैसी दिक्कतें भी इससे होती हैं दूर

करी पत्ता सिर्फ खाने का ही स्वाद नहीं बढ़ाता, ब्लड शुगर-हेयर फॉल जैसी दिक्कतें भी इससे होती हैं दूर


Amazing Health Benefit of Curry Leaves: करी पत्ते को हम सामान्य तौर पर मीठी नीम के नाम से जानते हैं और लगभग सभी घरों में इसका उपयोग किया जाता है. करी पत्ते का ज्यादातर इस्तेमाल पकवान बनाने में किया जाता है. मीठी नीम हमारे खाने का स्वाद तो बढ़ाती ही लेकिन यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अधिक फायदेमंद होती है. दक्षिण भारत में करी पत्ते का खूब इस्तेमाल होता है. करी पत्ते में कई तरह के औषधीय गुण पाए जाते हैं जो कई गंभीर बीमारियों से हमें बचाते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट की मानें तो ब्लड शुगर की समस्या में करी पत्ता बहुत अधिक फायदेमंद होता है.

हेल्थलाइन की खबर के अनुसार अच्छी हेल्थ के लिए हमारे शरीर को कई तरह के पोषक तत्व की जरूरत होती है और करी पत्ता इन जरूरतों को पूरा करने में मदद करता है. करी पत्ता में फाइबर, आयरन, कॉपर, कैल्शियम, फॉस्फोरस समेत दूसरे कई विटामिन्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है. इसमें विटामिन बी2, बी6, बी9 की भी उच्च मात्रा पाई जाती है. आइए जानते हैं कि करी पत्ता हमारे स्वास्थ्य के लिए किस तरह से लाभकारी होता है.

बालों को झड़ने से रोकता है: घने और लंबे बाल पाने के लिए शरीर में विटामिन बी2, बी6 और बी9 की जरूरत होती है और करी पत्ता में ये तत्व खूब पाए जाते हैं. इसलिए अगर आपके बाल झड़ते हैं तो इसके सेवन से आपको राहत मिलेगी. सुबह उठकर पानी पीने के बाद आप कुछ करी पत्ते को चबा सकते हैं. अगर आप पत्तियों को नहीं चबाना चाहते तो इसकी पत्तियों को उबालकर पानी को छान लें और इस पानी से 15-20 मिनट तक हर दिन इसकी मालिश करें.

डाइजेशन को ठीक रखता है: हमें अच्छी हेल्थ तभी मिल सकती है जब हमारा डाइजेशन ठीक हो. सुबह सवेरे खाली पेट करी पत्ते का सेवन करने से हमारा डाइजेशन ठीक रहता है. खाली पेट खाने से पाचन एंजाइम बूस्ट होते हैं और अपशिष्ट तत्व शरीर से बाहर निकालने में मदद मिलती है. करी पत्ता कब्ज की समस्या को दूर करने में भी मदद कर सकता है.

वजन घटाने में मदद करता है: अगर आपका वजन काफी ज्यादा हो गया है तो करी पत्ता इसे कम करने में आपकी मदद करेगा. करी पत्ता में डाइक्लोरोमेथेन, एथिल एसीटेट और महानिम्बाइन जैसे तत्व होते हैं जो कि कोलेस्ट्रॉल घटाने के साथ साथ वजन कम करते हैं.

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एनीमिया में फायदेमंद: करी पत्ता एनीमिया में भी बहुत अधिक फायदेमंद होता है. इसमें एंटी एनीमिया गुण पाए जाते हैं. इसमें कैल्शियम, आयरन, जिंक की उच्च मात्रा पाई जाती है जो कि एनीमिया से लड़ने में मदद करती है.

डायबिटीज को कंट्रोल करने में फायदेमंद: डायबिटीज से पीड़ित लोगों को करी पत्ता खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि इसमें कई तरह के एंटी डायबिटीज गुण पाए जाते हैं. इसमें मौजूद फाइबर इंसुलिन पर पॉजिटिव असर डालता है जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है.

स्किन के लिए लाभकारी: करी पत्ते में बहुत से ऐंटी-ऑक्सिडेंट, ऐंटी-बैक्टीरियल के साथ साथ ऐंटी-फंगल गुण पाए जाते हैं. इसके खाने से ब्लड सर्कुलेशन भी ठीक रहता है और त्वचा का रूखापन भी दूर होता है.

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लिवर की हेल्थ में फायदेमंद: यदि आप बहुत ज्यादा शराब का सेवन करते हैं या फिर मीट खाते हैं तो इससे आपको हार्ट संबंधी बीमारी होने का जोखिम कई गुना अधिक होता है. हार्ट की बीमारियों से बचने के लिए आपको करी पत्ते का सेवन करना चाहिए. इसके इस्तेमाल से आप अपने लिवर को किसी भी तरह के ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस से दूर रख सकते हैं. इतना ही नहीं करी पत्ता में पाया जाने वाला विटामिन ए और विटामिन सी लिवर की बीमारी को कम करता है.

दस्त में भी है बेहद फायदेमंद: करी पत्ता कब्ज की समस्या को दूर करने में भी बेहद गुणकारी है. करी पत्ता में एंटी बैक्टीरियल और एंटी एंफ्लामेटरी तत्व पाए जाते हैं जो पेट की समस्या को दूर करने में मदद करते हैं. अगर दस्त और उल्टी की समस्या है तो कुछ करी पत्ता को लेकर उसे पीस लें और इसे छाछ के साथ निगल लें. दो से तीन बार इसका सेवन करने पर आपको आराम मिल जाएगा.



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